Sabias palabras, pero desde mi punto de vista, la realidad es bastante más complicada que todo eso. Quizás si se le diera a lo formación y motivación de los empleados la importancia que exige, esos vacíos se iría rellenando. Se hacen grandes esfuerzo en todas direcciones, pero al final todos esos esfuerzos se puede perder en el último eslabón.

@ Pepe Moral. Muchas gracias por tu comentario, aportas muchas y muy buenas ideas.

"pequeños detalles influyen en la decisión de un cliente". "Marcar la diferencia no es tan caro". "En los puntos estratégicos debe estar el mejor". "Trocear es la solución".

Esto es un manual de bandera, todos los empresarios dan por hecho mucho de lo q dices, pero ¿lo hacen de verdad? ¿ponen algún esfuerzo para q el empleado haga esto?.

Todas las empresas deberían tener su manual estratégico escrito en papel. ¿qué empleado llega a una empresa y lo primero q le dicen es: "fulanito, este es el manual de la empresa, vete a tu casa todo el día (primer día de trabajo) y cuando tengas todo claro empiezas a trabajar. Si tienes dudas pregunta a tu compañer@ X, para q t las aclare. Para nosotros lo importante es q conozcas nuestra estrategia, cultura, etc. antes q empezar a trabajar".

Esto no ocurre en prácticamente ningún sitio. Entonces ¿cómo vamos a actuar cd tengamos que coger el teléfono?

Saludos

@ Pedro Álvarez, muchas gracias por tus dos comentarios.

Indudablemente creo q la solución no es subir sueldos cada dos meses, eso lo creo yo, y todo el mundo. Hasta los propios empleados saben q eso no es posible.

Hay una cosa básica que es DELEGAR. Si los trabajos en la empresa no están repartidos no podemos crecer. Como bien dices no podemos ser cocineros, camareros y a la vez telefonistas como tampoco podemos ser panaderos, pescadores y agricultores a la vez y el mismo día.

Uno cuece el pan, el otro se echa a la mar y el otro va al campo con su tractor. En los puestos de trabajo cada uno sabe lo que tiene q hacer. ¿por qué los empresarios no asignan una tarea nueva, por ejemplo al mes, a cada empleado y se la dan x escrito? ¿pq no se revisan cada mes las tareas asignadas en meses predecesores y se acentúan o corrigen si van mal?

Si no delegas, no estás muerto, pero el crecimiento empresarial está limitado

Debemos aprender a delegar

Muchas gracias

@ José Antonio. Muchas Gracias por tu comentario.

No te puedo decir si la persona "hipotética" q cogió el teléfono era el dueño o no, y sinceramente creo q tampoco es tan trascendental.

Si al empleado no le dan formación, pautas, no le ponen objetivos, no conoce la estrategia de la empresa, no tiene un incentivo extra (económico, laboral, etc.),

¿tiene que innovar por sí solo?. No estaría mal q lo hiciera pero si la empresa "no le empuja a ello", los empleados por sí solos no innovan, no proponen, no actúan si no se les da el visto bueno. ¿preguntan los empresarios a los empleados alguna vez? ¿se les hace partícipes de las decisiones de la empresa?

no todos los dueños, por ser dueños, llevan razón

muchas gracias, saludos

@ Juan Carlos. Gracias Juan Carlos x tu aportación.

Interesantísima reflexión, ¿plan de negocio? me encanta, de verdad, ¿cuántas empresas, pymes, medianas, grandes tienen un plan de negocio? ¿cuántas incentivan a los empleados? ¿cuántas reuniones formales entre socios tienen un acta escrita y firmada en un papel por todos ellos? ¿cuántas empresas enseñan a sus empleados este plan, lo comparten, lo debaten, lo analizan, lo discuten, etc ?

Si todo esto se hiciera, de vez en cuando, ¿no sería + agradable trabajar en esa empresa?

Saludos

@ Tomás Torres, gracias Tomás x tu comentario y tu participación, lo importante de todo es empezar haciendo algo, grano hace montón, ideas pequeñas nos llevan a prácticas pequeñas, muchas ideas y muchas prácticas hacen q nos distingamos de la competencia. Hay q empezar x algo aunque parezca un detalle sin importancia. Cuando una cosa se hace bien, hay q seguir buscando otra, es como la vida misma después de gatear, andar, después, comer solo, hablar etc.

No damos importancia a los detalles pequeños y son los que nos diferencian

saludos

@ víctor, muchas gracias x tu comentario, hacemos lo q podemos, mejorar es un reto q tengo con este blog, si lo consigo es gracias a vosotors, espero seguir aportando ideas

Buenos días, Francisco, es la primera vez que comento en tu blog, y es que hoy, especialmente, me ha encantado el post; cómo con pequeños detalles somos capaces de influir en las decisiones de un cliente en nuestro propio beneficio; al final, marcar la diferencia no es tan caro.
Me ha gustado también el último comentario de Pedro, porque indica uno de los puntos más importantes: no se puede descuidar tu negocio, por lo que en los puntos estratégicos tienes que tener al mejor. Siempre! y creo que en un negocio de servicios, es estratégico cualquier contacto con el cliente, en la medida en que si lo haces mal, no puedes repararlo (como un producto); un servicio mal prestado, es un servicio mal prestado. Trocear cada actividad con contacto con el cliente y poner al mejor colaborador, o los mejores incentivos, puede ser la solución?
Insisto, buen post, saludos,
Pepe Moral

Tengo la solución a mi anterior reflexión.
Este buen cocinero, tiene que estar pendiente de su negocio, los 365 días del año y no descuidarse, por que a la minima, perderá alguna reserva.
Con lo cual este señor, será esclavo de su negocio y de sus trabajadores.

¡ojo! no todos los negocios son iguales, pero amigo Fran en este caso, estoy de acuerdo con Jose Antonio, el dueño no cogió esta llamada.
Un saludo,

Estoy de acuerdo contigo y al mismo tiempo tambien con el comentario de Juan Carlos y Jose Antonio.
Con respecto al comentario de Juan Carlos, todo eso de estrategias de mercado, incentivar a los trabajadores, está muy bien, pero a ese trabajador que hoy incentivas ¿cuanto tiempo le dura la mirada del tigre?. Exactamente 2 meses. Que tenemos que hacer para tenerlo contento, ¿volver a subirle el sueldo o le hacemos socio de la empresa?. Lo que tengo claro es que nuestro trabajador no quiere trabajar más, pero sí cobrar más.
Y esta reflexión, da la razón a nuestro amigo Jose Antonio.
Conclusión y con esto termino, el dueño del restaurante seguramente buscase mil formulas, para hacer la reserva, pues él sabe lo que cuesta tener un negocio.
Ahora imaginemos que este restaurante nos gusta, porque el dueño (que a su vez es el cocinero) es buenísimo. Decedme entonces que debe hacer este buen señor, para atender el tlf, la cocina y sacar las comandas, etc, etc.

Me gusta tu exposicion pero te aseguro que la persona que cogio el telefono no era el dueño del restaurante, UN SALUDO

Me gusta leerte. Es cierto que “no se escucha”,pero para que tu ejemplo pudiera ocurrir se necesitaría:
Que realmente el dueño del local tuviese mentalidad de empresario y hubiese realizado un Plan de Negocio que le indicara a partir de cuántas mesas ocupadas, el negocio por día/semana/mes/año obtiene la rentabilidad prefijada.
Dependiendo de la seriedad del Plan, eso exigiría transmitir a sus empleados los objetivos a conseguir y decirles cómo se ha pensado llegar a ellos. No que ellos lo adivinen.
Se les pediría implicación con el Plan y consecuentemente habría que incentivar su cumplimiento. No es lo mismo trabajar siempre por un sueldo, que éste esté en función de unos resultados.Es decir, si a uno le pagan lo mismo por servir 8 mesas que 12,pues la implicación con el negocio no pasa de ser un un mero contrato mercantil.Alguien debe crear el concepto de equipo. Que el trabajo de cada uno es importante, independientemente de si se es maitre, cocinero o camarero. Si la cadena fall

Me parece una muy interesante reflexión Francisco.Creo que has dado en el clavo, así tendría que hacer el Madrid.

Sinceramente te estás superando en esto del marketing promocional, amigo.