¿No os habéis encontrado dando paseos por el lineal lleno de botellas sin saber cual elegir?  Si es para una cena con amigos, normalmente compras el vino que ya conoces para no meter la pata y que sea un poco caro para quedar bien.....

Cuando no conoces las marcas, lo normal es que se piense que si cuesta más de 10€ será bueno, porque cuanto más caro más bueno ¿o no?
 

 

 

Nestor Braidot cuenta en su libro sobre Neuromarketing, una investigación llevada a cabo por Plassman, que tenía entre sus objetivos analizar los efectos de determinadas acciones de marketing en la actividad neuronal.

El estudio se basó en la presentación de una muestra de vinos con sus correspondientes precios a diversos participantes, en quienes se midieron los niveles de agrado mientras sus cerebros eran escaneados con resonancia magnética funcional (fMRI).  A medida que los precios iban incrementándose, los participantes manifestaron mayor agrado, revelando una relación directamente proporcional: a mayor precio, mayor actividad neuronal en las áreas vinculadas al placer y la recompensa.

Este experimento demostró que, independientemente de las características físicas del producto que se estaba probando, la actividad neuronal aumentaba cuando los participantes creían que estaban tomando vinos más caros, revelando que un factor psicológico - el precio - no relacionado con la sensación real del gusto, afectaba directamente la percepción de agrado y los predisponía a pagar un mayor precio.

Según escribo sobre esto, me viene a la cabeza una anécdota divertida.  Mi amiga Olga se quedó sin vino para cocinar y fue a la despensa a ver cuál de las botellas que había por casa, podía utilizar para echar un chorrito a su guiso. En ese momento le hubiera venido muy bien que la botella que eligió hubiera tenido el precio colgando, ya que escogió una botella cuyo nombre no le sonaba de nada y por la etiqueta - sencillita - pensó que no sería muy bueno.

Cuando su marido llegó a casa y vio la botella que estaba abierta al lado de la cacerola, casi le da un ataque. Olga había elegido para cocinar, nada menos que una botella de PINGUS (700€) que le habían regalado en navidad y la tenía como el mayor tesoro de su bodega. ¡Lo que hace la ignorancia!  Tras el disgusto inicial (lo que farda tener una botellita de esas en casa ¿eh?) y la pertinente bronca a su mujer, Rafa decidió ahogar sus penas consumiendo lo que quedaba, ya que estaba abierto.  El alcohol y el buen vino hicieron que el cabreo se pasara y la noche terminara felizmente :))

No he tenido la suerte de probar el famoso Pingus pero, ¿cuánta gente diría que es un vino excelente si costara 5€?  ¿Cuántas cosas no valoramos porque desconocemos su precio? Por no hablar de ese jarrón horrible de la abuela, que nadie quería en su lote de la herencia y que se convierte en lo más codiciado  cuando al hacer la tasación nos dicen que está valorado en 60.000€..... C'est la vie.